さよなら まこと食堂

喜多方ラーメンの老舗名店で、坂内食堂と並んで横綱と称されてきた「まこと食堂」が

今月いっぱいで閉店します。76年間の歴史に幕を下ろすわけです。。。。

ならば最後の一杯を朝ラーで、と、本日向かったところ・・・・・・・・


ガ～～～ン！！朝８時で既にこの大行列・・・・・・・



店内は広い座敷もあってかなりの人数は入れるんですがそれでもなおこの人人人



ざっと数えても４０人以上は並んでそう・・・・・

まーくんもビックリの大行列・・・・・・・・・
これは　いくら何でも　　　　　とてもじゃないけど並ぶ気にはなれない私です・・・・・・


最後の一杯は諦めて　　近くに美味しい所があるじゃないですか

しかも、朝ラーやってるお店が




そう、麺や・玄　









あご出汁の絶品スープにとろけるような巻きチャーシューが魅力



まこと食堂の行列を尻目に　　すんなり入店



お品書きはこちら




頼んだのは＿＿＿＿＿＿＿＿＿




ママは普通の醤油ラーメン









そして私は勿論。。。背脂たっぷりの　ショッテリ！！
此処に来たらもうこれ一本です（笑）

朝からこんなの食えるわけないって思うでしょ、ところがところが・・・・・
意外と脂っこくないんです、まろやかな感じって言うのかな。
口の周りに脂がべとつくなんて事は一切ありません。
みじん切りにされた玉ネギとの相性も抜群




美味しくって美味しくって　　一気にスープまで飲み干しちゃいます



まこと食堂に入れなかったのは残念だけど

それを補って余りある朝ラーを堪能できましたよ



最後に　　　　今日は食べれなかったけど、まこと食堂さん、長い間お疲れさまでした。。。そしてありがとうございました。